Wintersalat

Name: Wintersalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Essig; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 0.25 l Suppe; 1 Bund Suppengemüse

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (25 Stimmen)

Im Winter ist das Gemüseangebot beschränkt. Wir stellen ihnen ein gesundes Rezept von einem köstlichen Wintersalat vor.

Zutaten für 3 PortionPortionen

1	Bund	Suppengemüse
0.25	l	Suppe
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Öl
2	EL	Essig
1	Prise	Salz

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Billig & Preiswert Einfach Gemüse Gesund Kochen Österreich schnell Wintersalate

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Suppengemüse putzen, schälen und in Scheiben schneiden. Dann in einem Topf mit etwas Suppe auf kleiner Stufe weich kochen und auskühlen lassen.

Schritt 2

Inzwischen den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Dann mit Öl, Essig, Salz und Suppe vermengen, damit das Gemüse marinieren und etwas ziehen lassen.