Winterkuchen

Name: Winterkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 100 g Butter; 6 Stk Eiklar; 120 g Mehl; 100 g Nüsse; 1 Pk Vanillezucker; 250 g Zucker

von Claudia03, aktualisiert am 09.09.2025

4,5 (4 Stimmen)

Dieser Winterkuchen muss nicht nur im Winter gebacken werden, sondern kann das ganze Jahr über serviert werden. Ein tolles Backrezept!

Zutaten für 8 PortionPortionen

6	Stk	Eiklar
100	g	Nüsse
120	g	Mehl
250	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Butter

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kuchen Backen Dessert Einfach Weihnachten Winter Nuss Hausmannskost

Küchenutensilien

Backblech Mikrowelle

Zeit

65 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 50 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Bitte das Eiklar zu Schnee schlagen und die Butter in der Mikrowelle schmelzen.

Schritt 2

Anschließen die restlichen Zutaten wie Nüsse, Mehl, Zucker, Vanillezucker und die Butter - vorsichtig in die Schneemasse unterheben.

Schritt 3

Ein Backblech gut ausfetten und den Teig bei 150 - 160 Grad Ober- und Unterhitze ca. 50 Minuten backen.

Schritt 4

Gerne kann man den fertigen Kuchen mit Schokolade oder frischem Obst verzieren.

Nährwert pro Portion

kcal

277

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

43 g

Autor

Claudia03

User

Kommentare

Paradeis am 26.11.2024 um 07:53 Uhr

Bei diesem Winterkuchen kann man die übrigen Eiklar verarbeiten welche oft beim Kekserl backen nicht gebraucht werden.

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