Weißkrautsalat

Name: Weißkrautsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 4 EL Essig; 1 Prise Kümmel; 4 EL Öl; 2 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 1 kg Weißkohl; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (28 Stimmen)

Das Weißkrautsalat - Rezept ist eine beliebte Beilage zu Rind und kann mit Speckwürfel aufgepeppt werden.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	kg	Weißkohl
1	Stk	Zwiebel
3	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer
1	Prise	Kümmel
4	EL	Essig
4	EL	Öl

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Vorspeisen Kraut

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Das Weißkraut hobeln, salzen und anschließend kneten, sodass der Saft austritt. Daraufhin pfeffern, mit Kümmel bestreuen und Zwiebelwürfel, Essig und Öl daraufgießen.