Weißes Mousse mit Raspelschokolade

Name: Weißes Mousse mit Raspelschokolade
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 2 EL Kirsch-Likör; 2 EL Raspelschokolade; 200 g Schlagobers; 150 g weiße Schokolade; 2 EL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 30.01.2026

5,0 (1 Stimmen)

Das weiße Mousse mit Raspelschokolade ist ein feines Dessert für ein Festmenü. Versuchen sie dieses einfache Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	g	weiße Schokolade
1	Stk	Ei
2	EL	Kirsch-Likör
2	EL	Zucker
200	g	Schlagobers
2	EL	Raspelschokolade

PortionPortionen

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Dessert Einfach Österreich Süßspeisen Geheimrezepte Schokolade

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Schokolade hacken und über Wasserdampf schmelzen. Ei, Likör und Zucker cremig aufschlagen. Den Schlagobers steif schlagen.

Schritt 2

Schokolade und 1/3 vom Schlagobers unter die Eimasse rühren. Restliches Schlagobers und die Schokoladeraspel locker unterheben. In Gläser füllen und kühl stellen.