Weiße Saturnpfirsiche mit Lavendelflammerie
von DIELiz, aktualisiert am 05.05.2024
Weiße Saturnpfirsiche mit Lavendelflammerie, ein himmlische Verführung. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 8 | Stk | Saturnpfirsiche weiße |
| 1 | EL | Lavendelblüten |
| 500 | ml | Milch |
| 3 | EL | Zucker |
| 0.5 | Pk | Puddingpulver Vanille |
| 4 | Stk | Pfefferminzblätter |
PortionPortionen
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Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Flammerie herstellen. Unter Rühren im Topf abkühlen lassen. Lavendel unterrühren und in Glasschalen verteilen.
Schritt 2
Mit Frischhaltefolie abdecken, oder mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. Im Kühlschrank erkalten lassen.
Schritt 3
Saturnpfirsiche waschen, entkernen, enthäuten und in Mund gerechte Stücke schneiden. Auf den Flammerie geben. Das Dessert mit je einem Pfefferminzblatt garnieren und sofort servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
225
Fett
5 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
42 g
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Kommentare
DIELiz
je reifer die weissen Saturnpfirsiche für diese Nachspeise sind, desto köstlicher und aromatischer wird es zusammen mit dem Lavendelflammerie. dann steht der Gartenstuhl gleich in Aix ;-)
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Paradeis
Eine gute Anregung für das Dessert bei uns in den nächsten Tagen. Mit Lavendel Blüten schaut es auch sehr schön aus.
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