Weiße Saturnpfirsiche mit Lavendelflammerie

von DIELiz, aktualisiert am 05.05.2024
4,0 (34 Stimmen)

Weiße Saturnpfirsiche mit Lavendelflammerie, ein himmlische Verführung. Mit diesem Rezept können sie ihre Gäste begeistern.

Weiße Saturnpfirsiche mit Lavendelflammerie

Zutaten für 4 PortionPortionen

8 Stk Saturnpfirsiche weiße
1 EL Lavendelblüten
500 ml Milch
3 EL Zucker
0.5 Pk Puddingpulver Vanille
4 Stk Pfefferminzblätter
 PortionPortionen
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Zeit

140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Flammerie herstellen. Unter Rühren im Topf abkühlen lassen. Lavendel unterrühren und in Glasschalen verteilen.

Schritt 2

Mit Frischhaltefolie abdecken, oder mit Zucker bestreuen, damit sich keine Haut bildet. Im Kühlschrank erkalten lassen.

Schritt 3

Saturnpfirsiche waschen, entkernen, enthäuten und in Mund gerechte Stücke schneiden. Auf den Flammerie geben. Das Dessert mit je einem Pfefferminzblatt garnieren und sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
225
Fett
5 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
42 g

Autor

DIELiz
User

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Kommentare

DIELiz
DIELiz
je reifer die weissen Saturnpfirsiche für diese Nachspeise sind, desto köstlicher und aromatischer wird es zusammen mit dem Lavendelflammerie. dann steht der Gartenstuhl gleich in Aix ;-)
Paradeis
Paradeis
Eine gute Anregung für das Dessert bei uns in den nächsten Tagen. Mit Lavendel Blüten schaut es auch sehr schön aus.
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