Weichsel-Skyr-Dessert im Glas
Cremig, fruchtig und herrlich schokoladig ist dieses Weichsel-Skyr-Dessert im Glas. Es ist wenigen Minuten vorbereitet und sorgt garantiert für Genuss.
Zutaten für 3 PortionPortionen
| 2 | EL | Dunkle Schokolade (gerieben) |
| 200 | g | Schokolade Kekse (zerbröselt) |
| 500 | g | Skyr Vanille |
| 350 | g | Weichselkompott (Abtropfgewicht) |
Weitere Rezeptideen
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst das Weichselkompott in einem Sieb gut abtropfen lassen. Einige Weichseln für die Dekoration beiseitelegen und den Saft auffangen.
Schritt 2
Dann die Schokoladenkekse grob zerbröseln oder grob reiben und mit der geriebenen Zartbitterschokolade vermischen.
Schritt 3
Als nächstes die Keks-Schokoladen-Mischung auf drei Dessertgläser verteilen und jeweils mit etwas Weichselsaft beträufeln.
Schritt 4
Den Vanille-Skyr glatt rühren und die Hälfte davon auf die Keksbrösel geben.
Schritt 5
Noch die abgetropften Weichseln darauf verteilen und anschließend mit dem restlichen Skyr bedecken.
Schritt 6
Mit den beiseitegelegten Weichseln garnieren und die Dessertgläser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Tipps zum Rezept
- Statt zerbröselte Kekse kann man auch Schokokuchen grob zerbröseln und als Boden verwenden.
- Für noch mehr Schokoladengeschmack können zusätzlich Schokoladenraspel oder Schokospäne über das Dessert gestreut werden.
- Das Dessert lässt sich bereits am Vortag vorbereiten und bis zum Servieren gut gekühlt aufbewahren.
Nährwert pro Portion
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