Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze

Name: Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Msp Chilipulver Chipotle; 150 g Fetakäse; 2 EL Honig; 1 Stk Limette; 0.5 Bund Minze; 1 Stk Wassermelone, etwa 2 Kg; 1 TL Zitronensalzflocken

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Ein Wassermelonen-Feta-Salat mit Minze ist immer ein feines Rezept. Schnell zubereitet und herrlich erfrischend.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Wassermelone, etwa 2 Kg
150	g	Fetakäse
0,5	Bund	Minze
2	EL	Honig
1	Stk	Limette
1	Msp	Chilipulver Chipotle
1	TL	Zitronensalzflocken

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Melonen Einfach schnell Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte Fetakäse

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Melone aufschneiden und das Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Kerne nach Möglichkeit entfernen. Den Feta zerbröckeln und die Minze kleinschneiden. Unter die Melonenstücke mischen.

Schritt 2

Den Honig mit dem Saft einer Limette, Olivenöl und Chilipulver verrühren und über den Salat gießen und gut vermischen. Vor dem Servieren oben drauf eine Prise Zitronensalzflocken geben.