Warmer Häuptlsalat

Name: Warmer Häuptlsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 TL Balsamico; 2 TL Dattelsirup; 1 Stk Häuptlsalat; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Zwiebel (blau)

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

2,3 (9 Stimmen)

Kopfsalat schmeckt auch in warmer Form. Zum Ausprobieren hier das Rezept Warmer Häuptlsalat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	EL	Olivenöl
1	Stk	Zwiebel (blau)
1	Stk	Häuptlsalat
4	TL	Balsamico
2	TL	Dattelsirup

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Zwiebel (blau)

Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

2 EL Olivenöl, 1 Stk Zwiebel (blau)

Dann in einer Pfanne das Olivenöl erhitzen (nicht zu heiß) und die Zwiebeln darin anschwitzen.

Schritt 3

1 Stk Häuptlsalat, 4 TL Balsamico, 2 TL Dattelsirup

Den Häuptlsalat inzwischen waschen, gut trocknen (entweder in der Salatschleuder oder in einem saugfähigen Tuch). Den Häuptlsalat nun etwas klein schneiden und zu den Zwiebeln geben. Unter Rühren dünsten bis er zusammenfällt. Auf Tellern anrichten, Balsamico und Dattelsirup verrühren und über den Salat träufeln.