Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen

Name: Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Cocktailtomaten; 1 Tasse Couscous; 1 TL Die Erfrischende Gewürz-Blütenmischung Sonnentor; 2 EL Limettensaft; 15 Stk Oliven schwarz; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 220 g Tofurky Slow Roasted Chickn; 2 EL Weißen Balsamicoessig; 1 Stk Zwiebel

von Anna-111, aktualisiert am 16.09.2025

4,5 (45 Stimmen)

Warmer Couscoussalat mit Veganen Hühnerstreifen ist ein tolles Rezept für alle Couscous Fans. Einfach ausprobieren und genießen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Tasse	Couscous
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Die Erfrischende Gewürz-Blütenmischung Sonnentor
15	Stk	Oliven schwarz
2	EL	Limettensaft
3	EL	Olivenöl
2	EL	Weißen Balsamicoessig
220	g	Tofurky Slow Roasted Chickn
1	Stk	Zwiebel
300	g	Cocktailtomaten
1	Stk	Salatgurke
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Couscous nach Packungsanleitung zubereiten.

Schritt 2

Gurken und Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Den Couscous in eine Salatschüssel geben, das Gemüse dazu geben mit Basalmicoessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Limettensaft und Kräuter marinieren.

Schritt 4

Die Slow Roasted Chickn nach Packungsanleitung braten und mit dem Salat anrichten.

Nährwert pro Portion

kcal

328

Fett

27 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

16 g

Autor

Anna-111

User

Kommentare

mariechristin am 02.04.2020 um 15:29 Uhr

Hört sich lecker an und man kann bestimmt auch andere Marken verwenden, wenn man die von Tofurky nicht erwischt. Oder einfach Saiten würzen, in Streifen schneiden und in der Pfanne anbraten :)

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