Walnusspudding mit Hollerkoch

Name: Walnusspudding mit Hollerkoch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 EL Hollerkoch; 500 ml Milch; 150 ml Schlagober; 1 Pk Vanillepuddingpulver; 3 EL Vanillezucker; 2.5 EL Walnüsse gerieben; 4 Stk Walnusshälften

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (54 Stimmen)

Der Walnusspudding mit Hollerkoch ist das perfekte Dessert zu einem Festmenü. Dieses Rezept lässt sich sehr gut vorbereiten.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2.5	EL	Walnüsse gerieben
500	ml	Milch
3	EL	Vanillezucker
1	Pk	Vanillepuddingpulver
4	Stk	Walnusshälften
150	ml	Schlagober
8	EL	Hollerkoch

PortionPortionen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne mittelbraun rösten und abkühlen lassen. Den Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten. In den fertigen Vanillepudding sofort die Nüsse unterrühren.

Schritt 2

Den Pudding auf Portionsgläser verteilen (max. 3/4 voll), mit Frischhaltefolie abdecken und auskühlen lassen.

Schritt 3

Nach der Kühlzeit das Hollerkoch auf dem Pudding verteilen. Den Schlagobers steif schlagen. Den Pudding mit einer Walnusshälfte und einen Schlagoberstupfen garnieren.