Walnuss-Butter
aktualisiert am 06.05.2024
Die Walnuss-Butter passt super zu Brot oder gebratenem Fleisch. Mit diesem Rezept beeindrucken Sie garantiert jeden.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 150 | g | Butter (Zimmertemperatur) |
| 60 | g | Walnüsse (geschält) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (schwarz, gemahlen) |
| 1 | EL | Kristallzucker |
PortionPortionen
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Zeit
75 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Walnüsse werden mit einem Messer klein gehackt, danach wird die Butter mit den übrigen Zutaten mithilfe eines Mixers gut vermengt.
Schritt 2
Nun wird die Masse zu einer Rolle geformt und in eine Frischhaltefolie gewickelt. Das Ganze kommt für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 3
Dadurch wird die Butter wieder fest und sie nimmt den Geschmack der Nüsse an.
Nährwert pro Portion
kcal
392
Fett
41 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
6 g
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