Waldorfsalat mit Mandarinen

von Katerchen, aktualisiert am 09.09.2025
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Eine fruchtige Variante des berühmten Waldorfsalats. Das tolle Rezept für Jedermann zum einfachen Nachmachen.

Waldorfsalat mit Mandarinen
© Katerchen

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Sellerie
2 Stk Äpfel
150 g Walnüsse (geschält)
200 g Mandarinen (Dose)
4 EL Salatmayonnaise
1 Prise Cayennepfeffer
1 Spr Zitronensaft
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Sellerie schälen und mit einer Reibe fein raspeln. Die Äpfel in Spalten, das Kerngehäuse entfernen und dann in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2

Die Walnüsse hacken. Dann alles zusammen mit den abgetropften Mandarinen in einer Schüssel mischen.

Schritt 3

Die Salatmayonnaise unterrühren, mit etwas Cayennepfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
377
Fett
31 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
20 g

Autor

Katerchen
Katerchen
User

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