Waldbeeren-Tiramisu
aktualisiert am 06.05.2024
Ein tolles Dessert gelingt Ihnen mit dem Rezept für das Waldbeeren-Tiramisu. Ihre Gäste werden begeistert sein.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 250 | g | Waldbeeren (tiefgekühlt) |
| 400 | g | Mascarpone |
| 200 | g | Joghurt |
| 3 | EL | Zitronensaft (frisch) |
| 50 | g | Kristallzucker |
| 150 | g | Biskotten |
| 100 | ml | Orangensaft |
| 10 | ml | Cointreau |
PortionPortionen
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Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Mascarpone wird mit Joghurt, Zitronensaft sowie Zucker mithilfe eines Mixers für 3 Minuten glatt gerührt.
Schritt 2
Danach wird der Orangensaft mit dem Cointreau vermischt. Die Biskotten werden mit den Händen grob zerbröselt.
Schritt 3
Im Anschluss werden je 2 Esslöffel Biskotten auf 6 Dessertgläser aufgeteilt, dann werden je 3 Esslöffel Orangensaft darüber verteilt.
Schritt 4
Nun wird die Mascarpone darüber gegeben und abschließend die Heidelbeeren. Das Ganze wird solange wiederholt, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Schritt 5
Das Dessert schmeckt am besten, wenn man es für 1 Stunde kalt gestellt. Dadurch kann sich der Geschmack noch entfalten.
Nährwert pro Portion
kcal
418
Fett
26 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
38 g
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