Waffelteig Grundrezept

Name: Waffelteig Grundrezept
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Portionen
Ingredients: 2 TL Backpulver (gestrichen); 125 g Butter (weich); 3 Stk Eier; 75 g Kristallzucker; 250 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (62 Stimmen)

Ein Waffelteig Grundrezept schmeckt immer. Ob mit frischen Früchten, einer Schokosauce oder mit Eis serviert, Waffeln schmecken immer.

Zutaten für 5 PortionPortionen

125	g	Butter (weich)
75	g	Kristallzucker
3	Stk	Eier
250	g	Mehl
2	TL	Backpulver (gestrichen)
1	Pk	Vanillezucker
200	ml	Milch

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen Waffeleisen

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das Waffelteig Grundrezept zuerst die weiche Butter in eine Schüssel geben. Den Kristallzucker zufügen und mit einem Schneebesen gut verrühren. Die Eier dazugeben, nochmals alles gut verrühren.

Schritt 2

Danach das Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Milch unterrühren bis ein cremig, glatter Teig entsteht.

Schritt 3

Das Waffeleisen vorheizen und gut mit Butter bepinseln. Danach portionsweise mit Hilfe eines Schöpfers, den Teig in das Waffeleisen gießen. Das Waffeleisen schließen und goldgelbe Waffeln ausbacken.