Waffeln

Name: Waffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 200 g Butter (Zimmertemperatur); 4 Stk Ei; 225 g Mehl; 100 ml Milch; 1 TL Öl; 1 Prise Salz; 100 g Zucker

von Dosch, aktualisiert am 02.08.2026

4,7 (14 Stimmen)

Sie schmecken der ganzen Familie und schon am Morgen. Bei diesem Rezept von den selbstgemachten Waffeln kann keiner widerstehen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

200	g	Butter (Zimmertemperatur)
100	g	Zucker
1	Prise	Salz
4	Stk	Ei
225	g	Mehl
0.5	Pk	Backpulver
100	ml	Milch
1	TL	Öl

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Butter, Zucker und Salz in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier nach und nach dazu mixen und danach Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verrühren. Nun den Teig 15 Minuten rasten lassen.

Schritt 2

Das Waffeleisen aufheizen, beide Platten mit dem Öl bepinseln und ca 2 bis 3 Esslöffel Teig auf der unteren Platte verteilen. Das Waffeleisen schließen und die Waffeln ca. 5 Minuten backen. Mit dem Rest des Teiges genauso verfahren.