Vollkornwaffeln

Name: Vollkornwaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft; 50 g Margarine (milchfrei); 1 Prise Salz; 250 ml Wasser; 200 g Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais; 1 TL Zimt

aktualisiert am 04.08.2024

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Diese Waffeln eignen sich zum Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Bei Vollkornwaffeln wird ein Waffeleisen benötigt.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais
1	Prise	Salz
1	TL	Zimt
50	g	Margarine (milchfrei)
2	EL	Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft
250	ml	Wasser

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais

Das Getreide fein mahlen und mit dem Salz und dem Zimt mischen.

Schritt 2

200 g Weizen, Dinkel, Buchweizen oder Mais, 1 Prise Salz, 1 TL Zimt, 50 g Margarine (milchfrei), 2 EL Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft, 250 ml Wasser

Margarine mit dem Ahorn-, Agaven- oder Obstdicksaft, dem Vollkornmehl und dem Wasser zu einem dickflüssigen Teig verrühren und diesen zugedeckt etwa 30-60 Minuten quellen lassen.