Vogerlsalat mit Tomaten, Feta und Oliven
von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
Der Vogerlsalat mit Tomaten, Feta und Oliven ist eine schmackhafte und vitaminreiche Variation. Ein Rezept für eine gesunde Vorspeise.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Vogerlsalat |
| 4 | Stk | Tomaten |
| 200 | g | Feta |
| 100 | g | Oliven |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 4 | EL | Weißweinessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Vogerlsalat putzen, waschen und trocken lassen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und in Schüsseln aufteilen. Dann den Vogerlsalat darüber verteilen.
Schritt 2
Die Oliven entsteinen, grob hacken und ebenso wie den grob zerbröckelten Feta über dem Salat verteilen. Aus Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten über den Salat gießen.
Tipps zum Rezept
- Wer Knoblauch mag, kann noch eine gepresste Knoblauchzehe in die Marinade geben.
Nährwert pro Portion
kcal
284
Fett
24 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
3 g
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