Vogerlsalat mit Karottenstreifen

Name: Vogerlsalat mit Karottenstreifen
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Agavendicksaft; 2 TL Balsamico (weiß); 1 Msp Chiliflocken; 1 Stk Karotte (groß); 3 EL Leinöl; 0.5 TL Salz; 100 g Vogerlsalat

von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (9 Stimmen)

Ein gartenfrischer Vogerlsalat mit Karottenstreifen darf auf dem Speiseplan nicht fehlen. Dieses Rezept bringt uns in der kalten Jahreszeit viele Vitamine.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Vogerlsalat
1	Stk	Karotte (groß)
0,5	TL	Salz
2	TL	Balsamico (weiß)
1	EL	Agavendicksaft
3	EL	Leinöl
1	Msp	Chiliflocken

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel Gemüseschäler

Zeit

15 Min. Gesamtzeit Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

100 g Vogerlsalat, 0,5 TL Salz, 2 TL Balsamico (weiß), 1 EL Agavendicksaft, 3 EL Leinöl, 1 Msp Chiliflocken

Zuerst Salz, Balsamico, Chiliflocken, Leinöl und Agavendicksaft gut miteinander verrühren. Den Vogerlsalat gut waschen.

Schritt 2

1 Stk Karotte (groß)

Dann die Karotte schälen und dann mit dem Sparschäler dünne Streifen abschälen. Diese zum Vogerlsalat geben und das Dressing darüber gießen. Alles gut durchmischen.