Vogerlsalat mit Chicken Wings

Name: Vogerlsalat mit Chicken Wings
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Birne; 3 EL Cranberries; 400 g Hühnerflügel; 200 g Vogerlsalat; 3 EL Walnüsse; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Walnuss-Essig; 1 Prise Zucker

von Katerchen, aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Das Rezept für den herrlich frischen und vitaminreichen Vogerlsalat mit Chicken Wings ist schnell zubereitet und gelingt auch Kochanfängern.

Zutaten für 2 PortionPortionen

400	g	Hühnerflügel
200	g	Vogerlsalat
3	EL	Walnüsse
1	Stk	Birne
3	EL	Cranberries

Zutaten für die Vinaigrette

2	EL	Sonnenblumenöl
3	EL	Walnuss-Essig
1	Prise	Zucker
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Heißluftfritteuse

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

400 g Hühnerflügel

Die Hühnerflügel im Backofen oder in der Heißluftfritteuse etwa 20 – 25 Minuten braten. Dann herausnehmen und auskühlen lassen. Anschließend das Fleisch von den Knochen lösen und etwas zerkleinern.

Schritt 2

200 g Vogerlsalat, 3 EL Walnüsse, 1 Stk Birne, 3 EL Cranberries

Den Vogerlsalat gründlich waschen und trocken schleudern. Die Walnüsse grob hacken und mit den Cranberries zum Salat geben. Das Fleisch zugeben, die Birne waschen, abtrocknen, in kleine Scheiben schneiden und unter den Salat mischen.