Vogerlsalat mit Avocado und Kirschtomaten
von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024
Der gesunde Vogerlsalat mit Avocado und Kirschtomaten passt immer. Ein Rezept für das nächste Salatbuffet.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Pk | Vogerlsalat |
| 1 | Stk | Avocado |
| 200 | g | Kirschtomaten |
| 1 | Stk | Mozzarella |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 4 | EL | Weißweinessig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
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Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Vogerlsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Dann die Kirschtomaten waschen und vierteln. Die Avocado schälen und ebenso wie den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Aus Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten und den Salat damit marinieren.
Tipps zum Rezept
- Der Salat sättigt dank Avocado und Mozzarella und schaut sehr dekorativ aus.
Nährwert pro Portion
kcal
226
Fett
23 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
2 g
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