Vitaminreicher Wintersalat

Name: Vitaminreicher Wintersalat
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Apfel; 200 ml Joghurt; 2 Stk Karotten; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Sellerie; 1 Stk Zitronen (Saft); 1 Prise Zucker

aktualisiert am 21.03.2025

4,7 (34 Stimmen)

Gesundes und rohes Gemüse sind die Zutaten für den vitaminreichen Wintersalat. Ein Rezept für einen Snack oder Beilage.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Sellerie
2	Stk	Karotten
1	Stk	Apfel
1	Stk	Zitronen (Saft)
1	Prise	Zucker
200	ml	Joghurt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Wintersalate Apfel Beilage Einfach Fettarm Gemüse Gesund Snacks

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den vitaminreichen Wintersalat zuerst Sellerie, Apfel und Karotten schälen, grob reiben und mit dem Zitronensaft beträufeln. Alles gut vermischen.

Schritt 2

Aus Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer ein Dressing herstellen und über den Salat gießen. Alles gut miteinander verrühren und mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.