Vitamin-Becher mit Schwarzbeeren
von puersti, aktualisiert am 05.05.2024
Das Rezept für diesen Vitamin-Becher mit Schwarzbeeren, punktet mit vielen verschiedenen Vitaminen, perfekt in der Schnupfenzeit.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 100 | g | Muskatkürbis mit der Schale |
| 100 | g | Karotten |
| 100 | g | Apfel |
| 10 | g | Ingwer (frisch) |
| 1 | TL | Hanföl |
| 10 | g | Kokosblütenzucker |
| 100 | g | Sauerrahm |
| 50 | g | Schlagobers |
| 40 | g | Wasser |
| 140 | g | Bröseltopfen |
| 80 | g | Ingwermarmelade (selbstgemacht) |
| 100 | g | Schwarzbeeren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
100
g Muskatkürbis mit der Schale,
100
g Karotten,
100
g Apfel,
10
g Ingwer (frisch)
Zuerst Kürbis, Karotte, Apfel und Ingwer waschen. Vom Kürbis die Kerne entfernen, Apfel entkernen und beides grob würfeln.
Schritt 2
1
TL Hanföl,
10
g Kokosblütenzucker,
100
g Sauerrahm,
50
g Schlagobers,
40
g Wasser
Die Karotte in grob schneiden. Ingwer fein reiben. Alles zusammen mit Hanföl, Kokosblütenzucker, Sauerrahm, Schlagobers und Wasser pürieren.
Schritt 3
140
g Bröseltopfen,
80
g Ingwermarmelade (selbstgemacht)
Den Bröseltopfen mit selbstgemachter Ingwermarmelade abrühren und damit den Boden einer Dessertschale bedecken.
Schritt 4
100
g Schwarzbeeren
Darauf das Vitaminpüree geben und obenauf den restlichen Bröseltopfen. Mit Schwarzbeeren abschließen.
Tipps zum Rezept
- Hier das Rezept für die köstliche, selbstgemachte Ingwermarmelade.
Nährwert pro Portion
kcal
333
Fett
18 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
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