Veganes Zwiebelschmalz

Name: Veganes Zwiebelschmalz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Kokosfett; 0.5 TL Majoran; 30 ml Öl, neutrales; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 TL Thymian; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (34 Stimmen)

Das vegane Zwiebelschmalz schmeckt sehr köstlich auf Vollkornbrot. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Kokosfett
30	ml	Öl, neutrales
1	Stk	Zwiebel
0.5	TL	Thymian
0.5	TL	Majoran
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel schälen und klein würfeln. Das Kokosfett bei milder Hitze schmelzen und Majoran sowie Thymian dazu geben.

Schritt 2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Zwiebel darin etwas anbraten. Den Zwiebel zusammen mit dem Bratöl zum Kokosfett geben und mit einer kräftigen Prise Salz, sowie Pfeffer würzen.