Vanilleschnitten
aktualisiert am 04.05.2024
Diese Vanilleschnitten passen sehr gut zu einer Kaffeejause. Ein Lieblings - Rezept aus Omas Kochbuch.
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Zutaten für 12 PortionPortionen
| 2 | Pk | Vanillezucker zum Bestreuen |
| 80 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Ei |
| 80 | g | Butter |
| 200 | g | Mehl (glatt) |
| 2 | g | Vanillezucker |
| 1 | Schuss | Milch |
| 1 | Prise | Zitroneschale |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
55 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Vanilleschnitten zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
Schritt 2
Fett, Zucker und Dotter und abtreiben, Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Milch einrühren, zum Schluss den festen Schnee unterziehen.
Schritt 3
Den Teig in eine beschichtete Form streichen und 35 Minuten backen, anschließend in Schnitten schneiden und mit Vanillezucker bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
152
Fett
7 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
20 g
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