Vanillesalz, aromareich

Name: Vanillesalz, aromareich
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 60 g Meersalz; 2 Stk Vanilleschote

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024

4,9 (20 Stimmen)

Ein Vanillesalz, aromareich sorgt für den richtigen Geschmack in jeder pikanten Speise. Das einfache Rezept zum Selbermachen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

60	g	Meersalz
2	Stk	Vanilleschote

PortionPortionen

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Zeit

120 Min. Gesamtzeit 120 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Vanillestangen der Länge nach aufschneiden. Das Vanillemark mit einem Messer herauskatzen. Die leeren Schoten anderweitig verwenden (Öl, Zucker, etc.).

Schritt 2

Vanillemark mit dem Salz in ein Twist Off Glas geben. Eine bis zwei Wochen aromatisiern, dabei gelegentlich schütteln. Kurz durchmixen und verschlossen aufbewahren.