Vanillepudding mit Oreonkeksen
von hexy235, aktualisiert am 10.04.2026
Ein Dessert - Rezept von der Großmutter ist dieser köstliche Vanillepudding mit Oreonkeksen.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 3 | Stk | Eidotter |
| 40 | g | Zucker |
| 3 | Pk | Vanillezucker |
| 35 | g | Speisestärke |
| 1 | Prise | Salz |
| 4 | Stk | Oreonkekse |
PortionPortionen
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Zeit
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Speisestärke in etwas Milch verrühren. Restliche Milch mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz erhitzen. Das Stärkemehl einrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Schritt 2
Die Hitze zurücknehmen und die Dotter einrühren (soll nicht mehr kochen). Alles gut verrühren.
Schritt 3
Den Vanillepudding auf Dessertschalen aufteilen, abkühlen lassen und mit zerbröselten Oreonkeksen bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
229
Fett
8 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
33 g
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