Vanilleeisnocken auf Apfel-Kokos-Creme
von puersti, aktualisiert am 15.05.2024
Das Rezept für Vanilleeisnocken auf Apfel-Kokos-Creme ist ein tolles Blitzdessert. Schmeckt köstlich und steht im Nu auf dem Tisch.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Apfel |
| 15 | g | Granatapfelsaft pur |
| 1 | EL | Kokoschips |
| 1 | TL | Kokosblütenzucker |
| 1 | Bl | Jamaika-Thymian groß |
| 6 | TL | Vanilleeis gehäuft |
| 1 | EL | Schwarzbeeren |
| 2 | Bl | Jamaika-Thymian |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Apfel
Den Apfel waschen, entkernen und grob schneiden.
Schritt 2
1
Stk Apfel,
15
g Granatapfelsaft pur,
1
EL Kokoschips,
1
TL Kokosblütenzucker
Die Apfelstücke, mit Granatapfelsaft, Kokosblütenzucker und Kokoschips pürieren.
Schritt 3
1
Bl Jamaika-Thymian groß
Das große Jamaika-Thymianblatt waschen, trocknen, ganz fein schneiden und in die Creme rühren.
Schritt 4
1
TL Kokosblütenzucker,
6
TL Vanilleeis gehäuft
Diese Creme nun in eine Schale füllen und das Vanilleeis mit Hilfe zweier Teelöffel als Nocken darauf setzen.
Schritt 5
1
EL Schwarzbeeren,
2
Bl Jamaika-Thymian
Zum Schluss die gewaschenen Schwarzbeeren darüber streuen und mit Kokosblütenzucker und den kleinen Jamaika-Thymianblättern garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
107
Fett
2 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
User
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