Vanilleeis mit Kirschen

von Katerchen, aktualisiert am 04.07.2025
3,0 (5 Stimmen)

Ein himmlisches Dessert ist Vanilleeis mit Kirschen. Ein Rezept für Erwachsene, da Kirschschnaps verwendet wird.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4 Kugel Vanilleeis
250 g Sauerkirschen
50 ml Kirschsaft
50 g Zucker
4 cl Kirschgeist
1 Prise Zimt
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kochtopf Dessertschale

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

250 g Sauerkirschen, 50 ml Kirschsaft, 50 g Zucker, 4 cl Kirschgeist, 1 Prise Zimt

Die Kirschen zuerst waschen und entkernen. In einem Topf mit dem Saft erwärmen, den Zucker unterrühren und kurz aufkochen lassen. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und mit Zimt würzen. Danach den Kirschschnaps unterrühren.

Schritt 2

4 Kugel Vanilleeis

Nun jeweils zwei Kugeln Vanilleeis in eine Schale geben und die Kirschen daneben verteilen.

Tipps zum Rezept

  • Nach Belieben mit Minze garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
374
Fett
9 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
66 g

Autor

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