Vanillecreme mit Biskotten

Name: Vanillecreme mit Biskotten
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Biskotten; 400 ml Milch; 2 Pk Sahnesteif; 500 ml Schlagobers; 0.5 Pk Vanillepuddingpulver; 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker

von hexy235, aktualisiert am 10.08.2026

3,6 (22 Stimmen)

Ein schnelles und einfaches Dessert ist die Vanillecreme mit Biskotten. Ein Rezept, über das sich besonders Kinder freuen.

Zutaten für 8 PortionPortionen

0.5	Pk	Vanillepuddingpulver
400	ml	Milch
3	EL	Zucker
500	ml	Schlagobers
1	Pk	Vanillezucker
2	Pk	Sahnesteif
8	Stk	Biskotten

PortionPortionen

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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Pudding, einen 1/4 Liter Milch mit dem Puddingpulver glatt rühren. Dann 3/4 Liter Milch mit dem Zucker und Vanillezucker in einem Topf aufkochen. Nun die Puddingpulvermilch einrühren, einmal aufkochen und von der Hitze nehmen. Zugedeckt auskühlen lassen.

Schritt 2

Inzwischen den Schlagobers mit dem Sahnesteif mit dem Mixer aufschlagen und unter die kalte Puddingcreme heben.

Schritt 3

Zum Schluss die Biskotten halbieren, je eine Biskotte in ein Dessertglas geben und mit der Vanillecreme auffüllen.

Tipps zum Rezept

Man kann auch Früchte unter die Creme geben.

Nährwert pro Portion

kcal

305

Fett

24 g

Eiweiß

4 g

Kohlenhydrate

19 g

Autor

hexy235

User

Kommentare

MaryLou am 06.02.2020 um 20:25 Uhr

Ich habe noch nie Sahnesteif verwendet. Muss man die dazutun oder geht es auch ohne? Schlagsahne wird doch auch so steif genug und hält sich gut. Ich mache sie meistens in der Isi-Flasche.

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