Ummantelter Ziegenkäse

aktualisiert am 06.05.2024
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Sie suchen nach einem hervorragendem Rezept für eine Vorspeise? Dann ist das hier genau das Richtige, der Ummantelte Ziegenkäse ist ein echter Genuss!

Rezepte

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Ziegenkäse
1 EL Honig
1 Schuss Zitronensaft
16 Schb Speck
1 Prise Pfeffer
8 Stk Physalis
1 TL Kräuter der Provence
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Ziegenkäse in etwa 8 Scheiben (je ca. 1 cm) schneiden. Den Zitronensaft mit dem Honig und Pfeffer verrühren. Damit die Käsescheiben bepinseln und jeweils mit 2 Scheiben Speck vollständig umwickeln.

Schritt 2

Auf Holzspieße stecken und mit Kräutern bestreuen. 
Auf einer Platte anrichten und mit Physalis garniert servieren.


Nährwert pro Portion

kcal
514
Fett
51 g
Eiweiß
14 g
Kohlenhydrate
7 g

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