Überbackene Kürbisscheiben

Name: Überbackene Kürbisscheiben
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Hokkaidokürbis (ca. 400 Gramm Nettogewicht); 100 g Käse (würzig); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (31 Stimmen)

Überbackene Kürbisscheiben sind ein schneller und köstlicher Snack. Dieses Rezept ist viel gesunder als Chips.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Hokkaidokürbis (ca. 400 Gramm Nettogewicht)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver
2	EL	Olivenöl
100	g	Käse (würzig)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Fingerfood Backen Beilage Einfach Käse Kürbis Österreich Snacks

Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Kürbis schälen, entkernen, in mundgerechte Scheiben schneiden und in Salzwasser kurz blanchieren.

Schritt 2

Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen. Die Kürbisstücke gut abtropfen lassen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit dünnen Käsescheiben belegen. Im Backrohr etwa 15 Minuten überbacken.