Trauben in Weinschaum

aktualisiert am 06.05.2024
3,7 (19 Stimmen)

Dieses Rezept von den Trauben in Weinschaum ist ausschließlich für Erwachsene gedacht. Schmeckt super-lecker.

Trauben in Weinschaum
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

500 g Weintrauben
2 Stk Eier
50 g Zucker
1 TL Speisestärke
125 ml Weißwein
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Billig & Preiswert Creme Omas Küche Österreich Partyrezepte schnell Süßspeisen Weintrauben Hausmannskost Wein 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Trauben waschen und halbieren und in eine Schüssel geben.

Schritt 2

Eier, Zucker und Stärke verrühren. Dabei nach und nach den Wein zugeben.

Schritt 3

Im Wasserbad so lange schlagen, bis die Masse schön dickschaumig ist.

Schritt 4

Schaum über die Weintrauben verteilen.

Tipps zum Rezept

  • Sofort servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
200
Fett
3 g
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
33 g

Ähnliche Rezepte

Nutella-Schnitten
60 Minuten
Mittel
Nutella-Schnitten
4.5 (3.013)
Schokofrüchte
40 Minuten
Einfach
Schokofrüchte
4.4 (312)
Punschkrapfen - Punschkrapferl
160 Minuten
Mittel
Punschkrapfen - Punschkrapferl
4.5 (3.237)
Crema Catalana
150 Minuten
Mittel
Crema Catalana
4.3 (1.219)
Schomlauer Nockerl
40 Minuten
Einfach
Schomlauer Nockerl
4.5 (2.561)
Original Salzburger Nockerl
32 Minuten
Einfach
Original Salzburger Nockerl
4.5 (3.165)
Mousse au chocolat
15 Minuten
Einfach
Mousse au chocolat
4.4 (2.794)
Grießflammerie Grundrezept
140 Minuten
Mittel
Grießflammerie Grundrezept
4.5 (1.821)

Kommentare

User Bild Weiblich
Millavanilla
Das Rezept erinnert mich an meine Kindheit und Jgendzeit. Meine Mutter hat das Dessert immer mit Erdbeeren gemacht.
Auf Kommentar antworten
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.