Topfendessert mit Rum-Zwetschken

von DIELiz, aktualisiert am 06.05.2024
4,9 (26 Stimmen)

Diese Topfendessert mit Rum-Zwetschken ist einfach und schnell zu bereitet. Ein tolles Rezept für die Winter- und Weihnachtszeit.

Topfendessert mit Rum-Zwetschken

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Zwetschken
1 EL Rum
1 EL Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 Prise Nelkenpulver
125 ml Schlagobers
500 g Topfen
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 25 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken verlesen, waschen, trocknen, halbieren und entkernen. Zwetschken in Stückeschneiden und mit dem Pürierstab, oder Mixer pürieren. Zwetschkenpüree mit Vanille, Nelkenpulver, Zimt und Rum verrühren. 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Topfen mit Zwetschkenpüree glatt verrühren. Den Schlagobers halbsteif schlagen und unter den Topfen heben.

Tipps zum Rezept

  • Portionieren, mit je 1 Biskotte garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
247
Fett
12 g
Eiweiß
17 g
Kohlenhydrate
17 g

Autor

DIELiz
User

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DIELiz
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Dieses Topfendessert mit Rum - Zwetschken schmeckt auch gut mit etwas eingerührter abgeriebener Zitronenschale.
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