Topfenaufstrich mit Paprika

Name: Topfenaufstrich mit Paprika
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Butter; 2 TL Kümmel ganz; 1 Zweig Liebstöckel; 0.5 TL Meersalz; 1 Stk Paprika rot; 2 TL Paprikapulver edelsüß; 1 Bund Schnittlauch; 250 g Topfen; 1 Zweig Ysop

von puersti, aktualisiert am 23.08.2026

4,4 (38 Stimmen)

Der Topfenaufstrich mit Paprika schmeckt sehr aromatisch. Für dieses Rezept verwenden sie frische Kräuter.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Butter
250	g	Topfen
0.5	TL	Meersalz
2	TL	Paprikapulver edelsüß
2	TL	Kümmel ganz
1	Bund	Schnittlauch
1	Zweig	Liebstöckel
1	Zweig	Ysop
1	Stk	Paprika rot

PortionPortionen

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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter flaumig rühren, Topfen, Meersalz, Paprikapulver und Kümmel untermengen. Schnittlauch und Liebstöckel fein schneiden, Ysop vom Stiel streifen und ebenso fein schneiden.