Topfenauflauf mit Früchten

von Monika-A, aktualisiert am 06.05.2024
4,2 (99 Stimmen)

Der Topfenauflauf mit Früchten ist eine herrlich fruchtige Nachspeise oder auch Hauptspeise. Ein einfaches Rezept.

Topfenauflauf mit Früchten
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

3 Stk Eier
50 g Grieß
500 g Topfen
50 g Kristallzucker
1 TL Zitronensaft
1 Stk Apfel (gewürfelt)
1 Pk Wildfrüchte (Tiefkühl)
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach schnell Süßspeisen Kinderrezepte Topfenkuchen - Käsekuchen Hauptspeisen

Zeit

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Topfenauflauf mit Früchten den Dotter, Butter, Grieß, Topfen und Zitronensaft vermengen. Eiklar mit Zucker zu Schnee schlagen und unterheben.

Schritt 2

Nun die halbe Masse in eine gefettete Auflaufform füllen. Die Früchte gleichmäßig darauf verteilen und mit restlicher Masse bedecken.

Schritt 3

Jetzt bei 180°C circa 45 Minuten ins Backrohr geben. Danach mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
254
Fett
4 g
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
31 g

Autor

Monika-A
Monika-A
Food-Redakteur:in

Ähnliche Rezepte

Nutella-Schnitten
60 Minuten
Mittel
Nutella-Schnitten
4.5 (3.013)
Schokofrüchte
40 Minuten
Einfach
Schokofrüchte
4.4 (312)
Punschkrapfen - Punschkrapferl
160 Minuten
Mittel
Punschkrapfen - Punschkrapferl
4.5 (3.237)
Crema Catalana
150 Minuten
Mittel
Crema Catalana
4.3 (1.219)
Schomlauer Nockerl
40 Minuten
Einfach
Schomlauer Nockerl
4.5 (2.561)
Original Salzburger Nockerl
32 Minuten
Einfach
Original Salzburger Nockerl
4.5 (3.165)
Mousse au chocolat
15 Minuten
Einfach
Mousse au chocolat
4.4 (2.794)
Grießflammerie Grundrezept
140 Minuten
Mittel
Grießflammerie Grundrezept
4.5 (1.821)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.