Topfen-Semmelfülle

aktualisiert am 06.05.2024
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Nudelfüllen gibt es einige. Eine beliebte Fülle in Kärnten ist wohl die Topfen-Semmelfülle. Einfach köstlich!

Topfen-Semmelfülle
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Zwiebeln
500 g Topfen
50 g Butter
1 Stk Ei
1 EL Salz
1 TL Majoran
1 TL Petersilie
1 Schuss Milch
1 TL Kerbel
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Schneiden Sie die Semmel kleinwürfelig. Diese rösten Sie dann in heißem Fett an. Geben Sie auch gehackte Zwiebel dazu.

Schritt 2

Nun werden alle Zutaten in einer Schüssel zusammengemischt. Geben Sie soviel Milch dazu, bis die Masse saftig wird. Dann formen Sie Kugeln.

Nährwert pro Portion

kcal
210
Fett
12 g
Eiweiß
18 g
Kohlenhydrate
8 g

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