Topfen-Gurken-Suppe

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (11 Stimmen)

Diese Topfen-Gurken-Suppe ist nicht nur gesund, sondern sehr erfrischend. Ein Rezept für den Sommer.

Topfen-Gurken-Suppe
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

250 g Topfen
1 Becher Joghurt
250 mg Suppe
1 Stk Gurken
3 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Gurke und Knoblauch schälen und fein reiben.

Schritt 2

Mit dem restlichen Zutaten mixen.

Schritt 3

Suppe mind. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können noch mit Dill abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
130
Fett
1 g
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
15 g

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