Tomatensuppe

Name: Tomatensuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Becher Creme fraiche; 3 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Oregano (getrocknet); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Dose Tomaten (gewürfelt)

von Renate-P, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (22 Stimmen)

Ein schnelles und feines Rezept ist diese Tomatensuppe. Passt sehr gut als mediterrane Vorspeise.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
2	EL	Oregano (getrocknet)
1	Becher	Creme fraiche
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst den Knoblauch schälen und pressen. Dann die Tomaten und Knoblauch in einem Topf erhitzen und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano kräftig abschmecken und Creme fraiche unterrühren.