Tomatensuppe

Name: Tomatensuppe
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Karotte; 3 EL Kräuter; 1 TL Salz; 800 g Tomaten; 3 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (48 Stimmen)

Diese Tomatensuppe hat einen köstlich-intensiven Geschmack. Ein Rezept zur Tomatenernte.

Zutaten für 2 PortionPortionen

800	g	Tomaten
1	Stk	Karotte
1	Stk	Zwiebel
3	EL	Tomatenmark
2	EL	Butter
1	TL	Salz
3	EL	Kräuter

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten und Karotte waschen und grob schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken.

Schritt 2

Zwiebel und Kartotten in einem Topf mit Butter anschwitzen lassen. Tomatenmark beigeben und mitrösten. Mit den Tomaten ablöschen. Kräuter untermengen und salzen.