Tomatensalat mit Olivenkraut

Name: Tomatensalat mit Olivenkraut
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Balsamicoessig (weiß); 4 EL Olivenkraut; 4 EL Olivenöl; 1 Msp Salz; 600 g Tomate; 1 Msp Zucker

von Farori, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (6 Stimmen)

Ein köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch ist dieser Tomatensalat mit Olivenkraut. Ein Rezept für ein Salatbuffet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

600	g	Tomate
2	EL	Balsamicoessig (weiß)
4	EL	Olivenöl
4	EL	Olivenkraut
1	Msp	Salz
1	Msp	Zucker

PortionPortionen

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Salat Beilage Einfach schnell leichte Rezepte Tomaten

Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln. Olivenkraut waschen und klein schneiden. Beides in einer Schüssel vermengen.

Schritt 2

Mit Salz, Essig, Öl und Zucker abschmecken und 10 Minuten durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal

126

Fett

10 g

Eiweiß

2 g

Kohlenhydrate

6 g

Autor

Farori

User

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