Tomatencremesuppe mit Reis

Name: Tomatencremesuppe mit Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 150 g Reis; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 500 ml Suppe; 1 Dose Tomaten (gewürfelt); 1 Glas Weißwein; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (32 Stimmen)

Sehr fein und sämig schmeckt die Tomatencremesuppe mit Reis. Hier das Rezept aus Omas Küche zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Zwiebel
150	g	Reis
1	EL	Öl
500	ml	Suppe
1	Dose	Tomaten (gewürfelt)
1	Becher	Schlagobers
1	Glas	Weißwein
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tomatencremesuppe mit Reis zuerst den Reis nach Packungsanleitung kochen und abseihen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwa Öl glasig dünsten. Anschließend mit Wein und Suppe ablöschen und die Tomaten einrühren.