Tomatenbrot

Name: Tomatenbrot
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Butter; 1 Stk Eier; 1 Pk Germ; 125 g Käse (gerieben); 2 EL Kräuter; 400 g Mehl; 150 ml Milch; 1 TL Salz; 125 g Tomaten (getrocknet); 1 TL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (7 Stimmen)

Ein tolles Rezept für selbstgemachten Brot ist das Tomatenbrot. Schmeckt besonders im Sommer zu Salat.

Zutaten für 4 PortionPortionen

150	ml	Milch
1	Pk	Germ
400	g	Mehl
1	TL	Salz
1	TL	Zucker
125	g	Butter
1	Stk	Eier
2	EL	Kräuter
125	g	Tomaten (getrocknet)
125	g	Käse (gerieben)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Brot Backen Einfach Käse Österreich Vegetarisch Geheimrezepte Tomaten

Zeit

120 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 100 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Tomaten abtropfen lassen und klein schneiden. Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. Beides mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verarbeiten.