Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel

von hexy235, aktualisiert am 08.04.2026
4,8 (37 Stimmen)

Ein köstlicher Sommersalat ist der Tomaten-Paprikasalat mit Jungzwiebel. Eine Rezept - Idee für eine Grillparty.

Zutaten für 1 PortionPortionen

7 Stk bunte Cocktailtomaten
0.5 Stk gelber Mini-Paprika
0.5 Stk Jungzwiebel (nur das Grün)
0.5 EL Weinessig
0.5 EL Kürbiskernöl
1 Spr Süssstoff
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Salat Beilage Einfach Gemüse Österreich Partyrezepte schnell Anfänger Rezepte Zwiebel

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse waschen, Paprika halbieren und entkernen. Tomaten und Paprika in Scheiben schneiden, Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.

Schritt 2

Alles zusammen in eine Salatschüssel geben. Aus Essig, Öl, Süßstoff und Salz eine Marinade herstellen und über den Salat geben, gut vermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
158
Fett
6 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
18 g

Autor

hexy235
hexy235
User

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