Tomaten-Mozzarella-Salat

von berni1985, aktualisiert am 05.05.2024
4,3 (7 Stimmen)

Für jeden Liebhaber der italienischen Küche ist dieses Rezept ideal. Genießen Sie einen herrlichen Tomaten-Mozzarella Salat.

Zutaten für 1 PortionPortionen

5 Stk Cocktailtomaten
1 Stk Mozzarella
1 EL Kürbiskerne
1 EL Kernöl
1 EL Kräuteressig
1 Msp Rohrzucker
1 TL Wasser
1 Msp Pfeffer
1 Msp Salz
 PortionPortionen
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Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomaten waschen und klein schneiden. Den Mozzarella ebenfalls klein schneiden.

Schritt 2

Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Rohrzucker und etwas Wasser ein Dressing herstellen und Tomaten und Mozzarella damit marinieren. Küribskerne unterrühren.

Tipps zum Rezept

  • Kleingeschnittener Basilikum passt sehr gut dazu.

Nährwert pro Portion

kcal
203
Fett
15 g
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
10 g

Autor

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