Tomaten-Avocadosalat

Name: Tomaten-Avocadosalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 3 EL Essig; 0.5 TL Honig; 4 EL Olivenöl; 4 EL Orangensaft; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 0.5 TL Senf; 3 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

von Mampferella, aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (41 Stimmen)

Ein fruchtiger Salat für eine Grillparty ist dieser Tomaten-Avocadosalat. Hier das schnelle und einfache Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	Stk	Tomaten
3	Prise	Pfeffer
0.5	TL	Senf
0.5	TL	Honig
4	EL	Olivenöl
4	EL	Orangensaft
3	EL	Essig
1	Stk	Avocado
1	Stk	Zwiebel
3	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Salat Einfach Gesund Österreich Snacks Vegetarisch Avocado

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Öl, Orangensaft, Salz, Pfeffer, Honig und Senf in ein Schraubglas füllen und schütteln bis ein cremiges Dressing entstanden ist.

Schritt 2

Danach die Tomaten waschen, den Strunk entfernen, klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Die Zwiebel schälen, fein würfeln und zu den Tomaten geben.

Schritt 3

Anschließend Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Das Avocadofleisch würfeln, auch zu den Tomaten in die Schüssel geben, mit dem Dressing marinieren. Abschmecken und anrichten.