Tomate mit Mozzarella

Name: Tomate mit Mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 EL Balsomicocreme; 8 Stk Basilikumblätter; 1 Stk Fleischtomate; 0.5 Kugel Mozzarella; 1 TL Olivenöl; 1 Prise Salz

von Goldioma, aktualisiert am 28.05.2026

5,0 (3 Stimmen)

Tomate mit Mozzarella ist ein beliebter und mediterraner Snack oder Vorspeise. Ein sommerliches Rezept, das immer gelingt.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	Stk	Fleischtomate
0.5	Kugel	Mozzarella
8	Stk	Basilikumblätter
1	Prise	Salz
1	TL	Olivenöl
1	EL	Balsomicocreme

PortionPortionen

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Vorspeisen Einfach Fettarm Snacks Mozzarella Tomaten Mediterran Anfänger Rezepte

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Tomate waschen, vom Stielansatz befreien und in Scheiben schneiden. Mozzarellakugel ebenso in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Jeweils eine Scheibe Tomaten, 1 Scheibe Mozzarella und ein Blatt Basilikum in einer Reihe aneinander schlichten. Mit Salz leicht bestreuen, das Olivenöl darüber träufeln und dann die Balsamicocreme darüber verteilen.