Toastbrot mit Backpulver im Brotbackautomaten

Name: Toastbrot mit Backpulver im Brotbackautomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Dinkelmehl Type 700; 2 EL Flohsamenschalen; 2 EL Leinsamen geschrotet; 1 TL Salz; 400 ml Wasser lauwarm; 1 TL Weinsteinbackpulver

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

3,8 (21 Stimmen)

Toastbrot mit Backpulver im Brotbackautomaten enthält nur Zutaten, die bei Histamin-Unverträglichkeit gegessen werden können. Hier das Rezept.

Zutaten für 1 PortionPortionen

500	g	Dinkelmehl Type 700
1	TL	Salz
2	EL	Leinsamen geschrotet
2	EL	Flohsamenschalen
1	TL	Weinsteinbackpulver
400	ml	Wasser lauwarm

PortionPortionen

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Zeit

100 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 90 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Das Dinkelmehl in eine Schüssel geben, mit Salz, Leinsamen, Flohsamenschalen und Weinsteinbackpulver mischen und mit dem lauwarmen Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren. 30 Minuten zugedeckt stehen lassen.