Tiramisuschnitte

Name: Tiramisuschnitte
Prep time: 20 min
Cook time: 180 min
Total time: 200 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 g Biskotten; 1 Schuss Cognac; 4 Stk Eigelb; 0.25 l Kaffee; 500 g Mascarpone; 3 EL Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 03.05.2026

4,4 (102 Stimmen)

Diese Tiramisuschnitte können sie schon am Vortag für ihren Besuch zubereiten. Ein sehr köstliches Rezept für alle süßen Schleckermäuler.

Zutaten für 8 PortionPortionen

4	Stk	Eigelb
3	EL	Zucker
500	g	Mascarpone
0.25	l	Kaffee
1	Schuss	Cognac
300	g	Biskotten

PortionPortionen

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Zeit

200 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Tiramisuschnitte das Eigelb mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen und vorsichtig Mascarpone unterheben.

Schritt 2

In einer Schüssel den Kaffee mit dem Cognac vermengen und die Hälfte der Biskotten darin eintauchen. Nun mit den Biskotten eine rechteckige Kuchenform damit auslegen.

Schritt 3

Die Hälfte der Mascarponecreme auf die Biskotten streichen. Die restlichen Biskotten ebenfalls kurz in der Kaffeemischung eintauchen und eine zweite Schicht Biskotten auf die Mascarponecreme legen. Die restliche Creme darauffüllen.