Tiramisu
Jeder kennt es, jeder mag es - das Tiramisu. Ein köstliches Mehlspeisen - Rezept von unseren Nachbaren übernommen.
Zutaten für 8 PortionPortionen
| 250 | g | QuimiQ |
| 250 | g | Mascarpone |
| 0.25 | l | Schlagobers |
| 0.125 | l | Milch |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 50 | g | Feinkristallzucker |
| 0.25 | l | Kaffee (stark) |
| 60 | Stk | Biskotten |
| 3 | EL | Eiskaffeepulver |
| 2 | EL | Kakaopulver |
Weitere Rezeptideen
Zeit
40 Min. Gesamtzeit 40 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst den Schlagobers mit dem Mixer steif schlagen. Dann das QuimiQ in eine Schüssel geben und mit dem Mixer gut durchrühren.
Schritt 2
Zum QuimiQ kommen dann Mascarpone sowie Feinkristallzucker und Vanillezucker dazu und alles wieder gut durchmixen.
Schritt 3
Nun das Eiskaffeepulver in die Milch einrühren und zur QuimiQ-Mascarpone Creme geben. Zum Schluss in die Creme noch den Schlagobers vorsichtig unterheben.
Schritt 4
Man nimmt dann eine Kuchenform und legt diese mit Frischhaltefolie aus.
Schritt 5
Darauf gibt man dann eine Schicht Creme. Dann kommt eine Schicht Biskotten. Die Biskotten werden kurz in den Kaffee getunkt.
Schritt 6
Nun nochmal eine Schicht Creme und eine zweite Schicht Biskotten. Mit einer Cremeschicht wird abgeschlossen.
Schritt 7
Nun muss das Tiramisu für 4 Stunden in den Kühlschrank. Dann kann man es durch die Frischhaltefolie sehr gut aus der Form stürzen.
Schritt 8
Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakao bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Eine Nachspeise die man sehr gut am Vortag zubereiten kann, damit die Biskotten am nächsten Tag richtig schön weich sind.
Nährwert pro Portion
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