Tapenade mit Sardellen
aktualisiert am 06.05.2024
Eine Tapenade mit Sardellen schmeckt köstlich auf geröstetem Brot. Ist aber auch ein tolles Rezept zum Würzen von Fleisch.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 200 | g | Oliven (schwarz ohne Kern) |
| 6 | Stk | Knoblauchzehen |
| 1 | EL | Kapern |
| 8 | Stk | Sardellenfilet (eingelegt) |
| 100 | ml | Olivenöl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Für die Tapenade mit Sardellen zuerst die Fische mit Wasser abspülen. Den Knoblauch schälen und zusammen fein hacken.
Schritt 2
Dann zusammen mit Oliven, Kapern, Olivenöl und Pfeffer mit dem Pürierstab zu einer schwarzen Paste pürieren.
Nährwert pro Portion
kcal
449
Fett
41 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
16 g
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